LE PONCEAU

Naissance de la bière gauloise du pays nantais...

Le projet voit le jour en 2012 lorsque Laurent, futur brasseur de son état, décide de fabriquer de la bière. Du fond de sa cuisine, il teste, il tente et élabore ses premières recettes de bière déjà plébiscitées par les quelques chanceux qui la goûtent. La brasserie LE PONCEAU prend ses quartiers dans un ancien pressoir à La Planche. Après réhabilitation du bâtiment et l'installation de la brasserie, vient le temps de la réalisation des premiers brassins : ainsi naquit LA NAMNET, la bière gauloise du pays nantais.

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